Auteur : Charlotte Attry

Maudites Lunch Boxes !

Parce qu’il n’existe pas de cantine à l’école et parce qu’ici c’est tradition, au déjeuner, c’est Lunch Box ! Le terme anglosaxon pour désigner la gamelle d’autrefois ou le bento d’aujourd’hui, son petit nom japonais. On parle aussi de boîte à tartines ou de panier repas… Bref, autant d’appellations pour qualifier la même chose : un sac – plus ou moins esthétique – contenant de petites boîtes – isothermes ou non – avec un repas dedans. Le marketing s’est emparé du phénomène Lunch Box et les sacs se vantent de contenir l’isolant le plus performant du marché, d’avoir le design...

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Visiting the Dock of the Bay 

Qui n’a pas chantonné « Sittin’ On the Dock of the Bay » d’Otis Redding ? Qui n’a pas siffloté cette mélodie enivrante ? Moi, en tout cas, depuis toute petite, ce titre me transporte. Je l’ai découvert dans la bouche de mes parents et j’aimais l’ambiance qui s’en dégageait. J’ai donc adopté le morceau et il m’a accompagné lors de grands moments de vie. Parfois avec légèreté, parfois avec mélancolie. J’ai eu la chance de découvrir l’endroit qui a inspiré Otis Redding et de respirer l’air qui lui a insufflé l’idée de ce tube planétaire.   C’est l’été 1967. Otis Redding a...

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Albany Bulb : décharge, nature et créativité

Petite péninsule qui s’avance dans la Baie de San Francisco, The Bulb est une surprise ! Un étonnant reflet de l’union entre l’environnement et l’activité humaine. Ancienne décharge à ciel ouvert à Albany, une petite ville mitoyenne de Berkeley, dans la Baie de San Francisco, l’endroit est un agrégat de vieux matériaux de constructions, gravas, graviers, ferrailles, pneus ou parpaings. Jetés à la mer, ils semblent fossilisés, formant peu à peu une presqu’île artificielle inédite dans la Baie. Et sous la transparence des flots, des blocs de béton et autres morceaux de ciment font office de rochers. Les déchargements ont été arrêtés en...

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L’Urban Ore Ecopark, bazar écolo non identifié

Entrer dans l’immense entrepôt de l’Urban Ore Ecopark, c’est un peu pénétrer dans la caverne d’Ali Baba, version moderne et décalée. Parfait hybride entre une brocante, un vide-grenier et une friperie, on y trouve de tout. Des matériaux de construction, des meubles anciens, de la déco surannée, des tableaux, des machines à écrire, des consoles de jeux vidéos, des photos anonymes, des luminaires étranges, des vêtements vintage, des accessoires de modes, des portes et fenêtres tous formats, des vices, des clous, des ustensiles de cuisine et tellement de babioles, de trucs et de machins ! Il y en a pour tous...

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10 conseils pour réaliser une Lunch Box en toute sérénité

Après plusieurs mois d’essais à expérimenter les Lunch Boxes, voici quelques suggestions pour mieux supporter cette tradition. L’objectif est double : sauver l’idée d’une lunch box appétissante, nutritive et la plus équilibrée possible pour sa progéniture, et s’épargner quelques crises de nerfs face à son plan de travail (non, je n’exagère pas et oui, je sais que nous sommes plusieurs à la détester) : Cuisinez en quantité et accommodez les restes dans la foulée. Vous êtes 4 ? Faites pour 8 ! Imaginer un nouveau plat après le dîner ou pire, au matin, c’est un tel mauvais moment à passer que s’organiser mieux la...

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